L’importanza delle materie prime e il rispetto per i sapori del nostro territorio, rivisitati attraverso un’attenta analisi dell’evoluzione gastronomica e riproposti in chiave moderna. Il giusto incontro tra innovazione e tradizione.
Perché ci chiamiamo così?
6 storie molto strane, ma solo 1 verità nascosta!
Un istante impresso nella memoria
Il nome 5e28 trae origine da un caldo pomeriggio di maggio. Ci trovavamo a passeggiare per San Giovanni dopo mesi passati a cercare senza sosta la location giusta per realizzare il nostro sogno. Arrivati su Via Gallia decidiamo di percorrerla tutta vista la sua fama…ed ecco la magia…alle 17.28 in punto…
Amore assoluto
Secondo alcune teorie fisiche l’intero universo è composto e dominato da onde, frequenze e vibrazioni. Alcune di queste possono interagire con il nostro corpo e con la nostra fisiologia creando effetti inaspettati ed enormi benefici al nostro corpo, ma soprattutto alla nostra mente. 528 HZ è la frequenza
Motori rombanti
Tutti abbiamo le nostre passioni e le nostre fissazioni, una delle principali tra i ragazzi della nostra età è quella per le auto…ma c’è una persona che di questa passione ne ha fatto un’ossessione. In realtà non è un’ossessione per le auto in generale, ma, come dice lui:”Per l’AUTO”, la BMW Serie 5
L’anno dell’illuminazione
Sembra una cosa semplice da scegliere, ma per un locale è molto più difficile del previsto. Come qualcuno di voi già sa, prima di diventare il 5e28, questo locale ospitava una libreria…se ci fate caso nel salotto ci sono ancora molti libri sparsi qua e là…no vi siete chiesti il motivo?!? Beh è semplice…
5 metri quasi e mezzo
Pochi giorni prima della messa nero su bianco del contratto che ci avrebbe legato al 5e28 decidemmo di andarci a prendere una cosa da bere nelle vicinanze del locale per dargli un ultimo sguardo pieno di amore prima di firmare. Improvvisamente scatta un immotivato ed insensato dibattito…
Semplice M4T3M4T1C4
Tentando più volte di creare un nome che ci avvicinasse personalmente al locale le abbiamo provate tutte: Iniziali dei nomi e dei cognomi, simboli che ci identificassero, soprannomi…niente, buio totale! Poi all’improvviso la matematica ci venne in soccorso: 5 amici e tutti di età ravvicinata; facendo la media tra le nostre età…
