I cannoli de “Il Catanese”
👑Una grande novità! 😍 ⏩I cannoli de Il Catanese: gastronomia e pasticceria siciliana al 5e28⏪
Margarita Gallico
🍸Il classico Margarita nasce grazie al barman messicano Danny Herrera che, innamoratosi di una star americana, le dedica una miscela in suo onore.❤ Il 5e28 cucina e miscele invece decide di aggiungere un elemento francese, il Cognac, alla miscela messicana. Sarà forse un indizio per la vera storia del 5e28?😎
Tortelli al ragù d’anatra
🍴Il piatto speciale di questo fine settimana: Tortelli di pasta fresca ripieni di ragù d’anatra accompagnati da verza croccante saltata in padella con “petali” di petto d’anatra👑
Agnolotti all’amatriciana
🍴Pasta fresca fatta in casa ripiena di sugo all’amatriciana, fonduta di pecorino e guanciale croccante😍
Black Manhattan
Il Manhattan, un grande classico della miscelazione, rivisitato in chiave futurista. Decidiamo di abbinare al Rye Whiskey un sentore agrumato più marcato e un aspetto estetico davvero insolito per il grande classico del dottor Marshall 🍸
Lasagnetta verde
🔸Pasta fresca fatta in casa 🔸brunoise di verdure 🔸 maggiorana 🔸fonduta di pecorino 🔸julienne di verdure …fame??😊😊