ANTIPASTI

Spalletta di maiale re norcino cipolline e nigella

10

Spiedo di totano, cardoncello e maionese al dragoncello

8

Crepinette

9

Taco di trippa Roma-Merida

7

PRIMI

Carbonara

12

Linguine al nero di seppia e mandarino

14

Fettuccine al ragù di cortile

13

Spaghetti e polpette

13

SECONDI

Manzo, chimichurri, sedano rapa

18

Maiale, broccoletti, berbere’

15

Anatra, funghi, zucca e ribes

18

Agnello cacio e ova, cicoria

16

DOLCI

Panna cotta all'anice

6

Cheesecake basca e composta di frutta

6

Tarte tatin di mela e crema gelato alla vaniglia

6

Tarta alfajores

6