HARLEM
I sapori e i profumi dei BBQ americani, ci trasportano nella
grande mela con un drink dai toni caldi e corposi.
grande mela con un drink dai toni caldi e corposi.
Bourbon, Ancho Reyes red, sciroppo d'acero, worcestershire sauce, tabasco, angostura, vaporizzazione di rosmarino
10 euro
VARADERO
I profumi e i sapori Caraibici racchiusi in un unico drink
che vi trasporterà a Playa de Varadero.
che vi trasporterà a Playa de Varadero.
Rum Plantation pineapple, liquore Alamea peach e brandy, succo di pompelmo, sciroppo di mango e orzata, albume
10 euro
CALAVERA
Un drink caratterizzato da alcuni dei protagonisti della tradizione Messicana: speziato e bilanciato in un mix perfetto di sapori.
Mezcal, Ancho Reyes verde, maraschino, sciroppo d'agave, succo di limone, albume, bitter umami
10 euro
CYRANO
Il cognac francese è protagonista di questo drink: caldo, avvolgente, perfetto per le fredde giornate d’inverno.
Cognac, liquore allo zabaione, punch al mandarino, acqua calda
10 euro
CORCOVADO
Vivace come il Carnevale di Rio e intenso come il vero caffè brasiliano.
Cachaça, caffè espresso, liquore al caramello, falernum, honey mix, angostura
10 euro
CREMLINO
Spigoloso, tagliente, come la Madre Russia.
Vodka Russian Standard, vermouth dry, panna acida Smetana, riduzione di kvas
10 euro
ANUBI
Rosso come il tè del deserto, dai toni freschi e profumati
Gin alle prugne, liquore al karkadè, oli essenziali di agrumi, Schweppes tonica all'hibiscus
10 euro
RONIN
Dolce e leggero, come il vento che scuote i rami di ciliegio ai piedi del monte Fuji.
Sakè alle prugne, liquore al lychee, sciroppo di yuzu, bitter allo shiso, gin infuso alle bacche di goji
10 euro (1 persona) / 15 euro (2 persone)
JULIEN
La vaniglia del Madagascar, regina di questo drink, si unisce al cioccolato e a sapori agrumati in un drink fresco e beverino
Rum scuro, falernum, liquore alla vaniglia, purea di mandarino, bitter al cioccolato, soda di mandarino e bergamotto
10 euro
KANGAROO JACK
Tosto, selvaggio e anche un po’ “azzardato”, l’Australia in un drink.
Scotch whisky infuso all'aglio nero, vermouth rosso infuso allo zenzero, vaporizzazione di rosolio al bergamotto
10 euro