Mousse ai frutti rossi
🍰 una dolce novità per questa settimana: Mousse ai frutti rossi con fragole e frutti di bosco🍓
Anatra alla brasiliana
Il nuovo look della nostra anatra alla brasiliana!! Petto e coscia di anatra muta, ananas grigliato alla cannella, granitina di caipirinha🍗🥃
Agnello mari e monti
Agnello mari 🌊 e monti ❄️! Agnello tenero, uovo marinato al Franciacorta, crema di alici e cicoria all’agro.
I cannoli de “Il Catanese”
👑Una grande novità! 😍 ⏩I cannoli de Il Catanese: gastronomia e pasticceria siciliana al 5e28⏪
Tortelli al ragù d’anatra
🍴Il piatto speciale di questo fine settimana: Tortelli di pasta fresca ripieni di ragù d’anatra accompagnati da verza croccante saltata in padella con “petali” di petto d’anatra👑
Agnolotti all’amatriciana
🍴Pasta fresca fatta in casa ripiena di sugo all’amatriciana, fonduta di pecorino e guanciale croccante😍