A San Valentino vi aspettiamo per la seconda edizione di “5e28 InLove”, una serata speciale, con un menù ancora più speciale
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Per iniziare:
Prosecco e melograno di benvenuto
Antipasto:
Vellutata di patate e rapa rossa, crudi di scampo, petali di carciofo croccanti
Prima portata:
Riso venere con calamari alla julienne e verdurine alla cantonese
Seconda portata:
Tataki di salmone su riduzione ai frutti di bosco
Dolce:
Vulcano di cioccolato bianco con salsa alle fragole
Special drink:
1 miscela a scelta in abbinamento