Tortelli al ragù d’anatra
🍴Il piatto speciale di questo fine settimana: Tortelli di pasta fresca ripieni di ragù d’anatra accompagnati da verza croccante saltata in padella con “petali” di petto d’anatra👑
Agnolotti all’amatriciana
🍴Pasta fresca fatta in casa ripiena di sugo all’amatriciana, fonduta di pecorino e guanciale croccante😍
Black Manhattan
Il Manhattan, un grande classico della miscelazione, rivisitato in chiave futurista. Decidiamo di abbinare al Rye Whiskey un sentore agrumato più marcato e un aspetto estetico davvero insolito per il grande classico del dottor Marshall 🍸
Lasagnetta verde
🔸Pasta fresca fatta in casa 🔸brunoise di verdure 🔸 maggiorana 🔸fonduta di pecorino 🔸julienne di verdure …fame??😊😊
Scotch Camomilla Sour
Nella grande famiglia dei “sour”, il 5e28 cucina e miscele ci mette del suo e abbina al mix di zucchero, limone e albume un infuso homemade di whisky scozzese e fiori di camomilla.
5e28 “IN Love”
Ecco il menù per i nostri Valentini e le nostre Valentine ❤ Vi aspettiamo martedì 14 Febbraio 😍 💛 Sandwich di triglia, profumo di arancia e misticanza 💙 Raviolo di sfoglia verde ricotta e spinaci, concassé e fiori 💚 Tataki di tonno, ravanello invernale, insalata thai e riduzione di salsa di soia ❤ Cuore croccante…