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Il Cosmopolitan

Il Cosmopolitan

“Era circa il 1985-86; il Martini stava tornando di moda, con il suo bicchiere classico. Alle donne non sembrava piacesse molto il...

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Il Maxi Burger

Il Maxi Burger

▶250gr di puro manzo
▶chutney di cipolla rossa caramellata
▶cheddar filante
▶guanciale croccante
▶insalata fresca e pomodoro
▶caldo pane...

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Il Tris 5e28

Il Tris 5e28

Il “Tris 5e28”

➡ Bufala e alici servite su salsa di pane e scalogno

➡Tataki di tonno rosso con insalata di agrumi

➡ Aliciotti dorati,...

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Il Mezcal smoked tea sour

Il Mezcal smoked tea sour

Il Mezcal smoked tea sour è una miscela che unisce il sapore affumicato del Mezcal e il thè nero affumicato cinese, Lapsang Souchong,...

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L’Uovo cinqueventotto

L’Uovo cinqueventotto

Sbriciolata di crostini di pane adagiata su crema di patate, uovo fondente, petali di broccoletto croccante e spolverata di pepe nero.

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Il Manhattan

Il Manhattan

Il Manhattan venne originariamente creato con whisky di segale, benché ora molti barman lo sostituiscano con il bourbon, preparando così...

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L’Aviation

L’Aviation

Questa miscela nasce durante la Prima Guerra Mondiale. Nel 1916 fu Hugo Enssin, barista di origine tedesca che lavorava al” Wallick...

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